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为何我们与国外在生产水平方面还有很大差距呢

作者: 三农养殖业资讯站  发布:2019-06-16

最近有行业人士提出疑问:在经济全球化,自由贸易与科技交流都非常便利的背景下,我国与国外在饲料营养、养殖设备(国外很多设备还是几十年前的)、品种等方面差距已不明显,甚至有些方面还超过他们的情况下,为何我们与国外在生产水平方面还有很大差距呢?

硬件方面可以直接更换或引进,软件上还是得靠人操控。在这里我要指出的是:养猪----人是关键!

养猪不是什么高科技,但是却是件精细活。它涉及到从母猪怀孕到仔猪出生,再到最后肥猪出栏,环节繁多,历时较长,每一环节都涉及饲料营养、饲养管理、环境控制、疫病防控等诸多细节问题的处理。因此,需要养猪人熟练的操作与责任心。

但目前我国的现状却是一方面,我国养猪业仍存在精细化饲养管理欠缺、死亡率高、出栏天数长等问题;另一方面,养殖一线工人工资低、人员流动大、企业招工难,行业内更是流传着“好人不想干,赖懒人干不了”的说法。

老板虽有责任心,毕竟不能事事亲力亲为。他希望每一个员工都能把猪场的猪当成自家猪圈的猪养,但事实上很多基层员工认为,干得好钱是老板赚,干得不好亏的也是老板,自己大不了走人。

目前,很多猪场的养殖工人一个月也就两三千元的薪水。在如今沿海地区二三线城市,用人单位即使开出4000元月薪依然“招工难”的情况下,想长期留住对本场生产状况熟悉、技术熟练的员工,尤其拥有一定学历、技术的年轻人,确实有些困难。

大家对猪场的印象仍然是:薪资低,猪场工作环境相对较差(猪场多处于偏僻的地段,交通不便),场内的生活又比较枯燥、无趣(出于对防疫的需求,对员工外出控制比较严格),并认为养猪工作是一份不够体面,社会地位低下的职业。

不论是从提升养殖水平,改变养猪难与招工难的困境角度考虑,还是从提高养猪行业的社会形象与地位角度考虑,是时候在行业内做一些必要的改变了!

让养猪人拿到IT行业精英的待遇

试想一下,如果让我国养猪工人享受着IT行业精英的工资待遇和较舒适的工作环境,那么会是怎样的一种情形?我想,勤劳、智慧的养猪人个个都会像“打了鸡血”一样,加班加点也会把负责的工作做好。但享受IT行业精英的工资待遇和环境是有前提的。据了解,欧美猪场6名员工可承担1000头母猪规模猪场的工作量,一天工作8个小时,周末双休,PSY仍然能达到25头以上。虽说他们机械化水平比我们高,但是员工的工作效率也不可忽视。如果让我国养猪人享受到IT行业精英的待遇,我们生产效率也得同时达到这样的水平。

现实离理想有多远?

同时达到IT行业精英的待遇与欧美的效率并不是一件遥不可及的事,在我们的探寻中发现有一家企业离我们的理想已经相当近了。

该猪场拥有1200头种猪,年提供纯种4500头,二元种猪13500头。他们基层员工年龄都在20多岁,创新能力强、工作氛围好、充满干劲,员工离职率维持在2%以下。在工作分配上,种猪区有6人,保育2人,培育2人。在生产成绩方面,仔猪断奶健仔数是11.5头,21天断奶重6.5kg。母猪年均出栏达25头以上。在提出想了解基层员工的薪酬待遇时,他们也自豪的告诉我们:猪场基层员工工资一般都要超出当地平均工资标准2000-3000元左右。

该公司是山西长荣天兆畜牧科技有限公司,成立于2013年,是天兆猪业旗下的一家子公司。长荣天兆所实行的经营管理模式是天兆猪业可复制的高效管理模式,这样的模式在全国16个省市28家公司运营。那么打造这样一个高效团队,取得如此优异生产成绩,他们基层员工薪资待遇及考核标准又有哪些特殊之处呢?

绩效考核是对工作的最直观和公正的激励

据介绍,长荣天兆采用基本工资 计件工资 绩效薪金管理模式:1、对员工实行分级管理。每个季度末,公司会根据生产成绩和管理绩效的统计对所有主管、员工进行评级一次。分级的优势在于可以给新进员工以上升的空间;对老员工的工作能力实行严格的考核标准。员工的基本工资就依据级次而来。2、采用定额计件工资。在自动料线 水泡粪生产工艺下,种猪区定额为200头/人,保育为2500头/人,培育2000头/人。超出工作量的部分则额外补助。3、实行批次成本考核办法。种猪区、保育、培育分别从断奶重、销售重量的离差值进行考核。种猪区考核断奶重和断奶成本,保育舍考核增重和增重成本。如果断奶头数、断奶重、死淘率都能达到考核指标,则能拿到每个舍的满额绩效是2500元。

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公司还会定期组织优秀技能员工评比,如配种能手、产房能手、养猪能手等,对员工的工作技能给予肯定和奖励。图片 2

为何我们与国外在生产水平方面还有很大差距呢。根据描述,小编粗略一算,一级员工一个月工作27天,就有4050元,再加上满额绩效2500元,可拿到6550元。即使是一般的一线员工平均月收入也能达到5000元,这其中还不包括食宿等其他福利待遇。

人文关怀是激发和保持企业活力的不竭源泉

如果仅将工作与赚钱划上等号,那这份职业肯定是枯燥无趣的。在长荣天兆,除了让员工取得体面的收入外,公司还对他们的学习和生活给予足够的人文关怀。

在员工发展上,他们有云学堂的线上培训、线下培训及相应的考核机制。针对猪场的封闭性问题,该场每月有3天的带薪休假,定期组织公司内部员工活动和不定期组织员工外出参会,一季度一次旅游,给员工提供猪场之外的生活圈子。不定期举办的家庭日活动,邀请员工的家长来场里聚会;专门配备了一个南方厨师和一个北方厨师,满足饮食方面的不同口味。诸如以上细节充分体现了对员工的人文关怀。图片 3

丰富多彩的员工活动

人是养好猪的关键。博弈论中认为游戏规则决定游戏结局--规则影响行为,行为影响结果。想改变我国目前养猪业的现状(结果---公司与员工取得共赢),还得从规则制定入手:提高一线员工的工资待遇,用绩效考核与人文关怀充分调动员工的积极性,发挥他们的潜质。我们希望今后有越来越多类似于长荣天兆这样的养殖企业出现,让更多的人带着愉悦的心情和负责任的态度去养猪,让养猪业在公众面前形象更加光鲜正向,让我们的行业明天发展更好!

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